Cách Làm Thịt Bò Xào Bông Hẹ Cho Gia Đình Ai Cũng Mê

 Thịt bò xào bông hẹ là một món cực thơm ngon và bổ dưỡng, là món ăn không thể thiếu trong các gia đình. Chỉ với 2 nguyên liệu chính thịt bò và bông hẹ các món ngon từ thịt bò sẽ giúp bạn thực hiện món này vô cùng đơn giản.

Nguyên Liệu làm thịt bò xào bông hẹ thơm ngon

- Bông hẹ: 400 gr

- Thịt bò mềm: 200 gr

- Hành tây: 2/3 củ

- Tỏi khô: 1/2 củ

- Hành lá: 10 gr

- Gia vị: dầu hào, nước tương, dầu mè, dầu ăn, tiêu, hạt nêm, đường và bộ năng

bông hẹ tươi ngon xanh mướt

Sơ chế Nguyên Liệu

– Bông hẹ cả nhà hãy rửa sạch để ráo nước sau đó cắt thành các khúc dài vừa ăn. Tỏi bạn hãy bóc vỏ đập dập rồi băm thật nhỏ.

– thịt bò  Cả nhà hãy rửa sạch bằng nước sau đó thái thành các lát mỏng. Để thái thịt bò dễ hơn thì Cả nhà hãy bọc  thịt bò trong một loại túi bóng rồi cho vào trong tủ lạnh để khoảng 30 phút cho thịt bò khá đông lại rồi bỏ ra thái. với cách này Cả nhà sẽ thái thịt mổ bò dễ hơn và mỏng hơn. Sau lúc đã thái làm thịt bò xong Anh chị hãy cho hạt nêm, nước tương, một lượng vừa đủ vào thịt bò rồi trộn đều lên để khoảng 15 – 20 phút.

Cách tiến hành:

• Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, đảo đều.

• Tiếp theo, cho thịt bò, bông hẹ vào, đảo đều 3-4 phút. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn, tắt bếp.

• Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng nhé!

Làm nước chấm:

Cuối cùng bạn làm nước chấm ăn kèm để món ăn thêm đậm đà. cách pha nước chấm rất đơn thuần, bạn chuẩn bị 1 chiếc bát, cho 3 thìa xì dầu hoặc nước mắm ngon tuỳ thích vào, cho phần ớt thái lát vào rồi trộn đều là xong.